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Human afrique est une association, loi 1901, créée en 2001, par 7 jeunes, désireux de monter un projet de solidarité. Nous sommes localisés dans l'Ouest Lyonnais, à St Genis les Ollières.

La finalité du projet consiste au financement puis la construction de salles de classe, dans la région du Sine Saloum au Sénégal, dans des petits villages ruraux, dépourvus de toute infrastructure scolaire.

Chaque été, un groupe de huit jeunes se rend trois semaines pour participer au chantier.

A ce jour 18 salles de classe ont été baties dans 8 villages différents. 

C'est aussi 50 jeunes qui ont pu vivre cette grande expérience!

 

 

Lien vers : page web human afrique, cliquez ici.

Lien vers : forum human afrique, cliquez

Agenda

 AGENDA des prochaines manifestations!! 

EN CONTINU : Sponsors & Pharmacies & Fournitures Scolaires

28 Juin : Challenge Kevin

29 Juin : Emission Radio "Vacances Solidaires"

4 Juillet : Assemblée Générale !! + barbecue

12-14 Juillet : Distribution Tracts

Juillet 2015 : Mission 2015 à Missirah

 

Fin Octobre : Pojection Film 2015

 

 

 

16 août 2006 3 16 /08 /août /2006 14:55

 

Un petit article sur la gastronomie sénégalaise..

Il faut dire, que nous avons été gâté, durant 5 ans, avec pour grandes cuisinières Khady et Rama !

Voici les quelques spécialités les plus reconnues par nous tous :

Le Thiebou dien- Riz au poisson

Un des mets très courants au Sénégal. il sé décline aussi en Thiebou diare (riz à la viande). Ce plat est composé de riz, de légumes, et de poisson fraichement pêché. C'est un vrai régal, il se savoure dans un plat collectif! Mais le meilleure reste le riz gratiné!

Voici la recette pour les plus téméraires, ici

Le mafé

De la viande et de l'arachide, en huile et en pâte. Le tout servi sur du bon riz blanc. Un régal mais à consommé avec modération, car vite écoeurant!

Voici une recette, ici

Mangues et bananes à gogo

 

Le bissap

Voici un petit régal. Une boisson fruitée, sucrée, très rafraichissante, qui vous remet sur pied en cas de mou! Beaucoup d'Human Africains en sont totalement fans (n'est ce pas Yoan!)

La recette, c'est par !

Le thé à la menthe

La plus grande douceur du pays. Le fameux rituel du thé.. Moment de partage, de convivialité, de fraternité,..

Le premier, amer comme la mort

Le second, doux comme la vie

Le troisième, sucré comme l'amour

 

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Published by jéhanne - dans sénégal
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commentaires

Yann 14/09/2006 18:38

Dès que j’aurais fini de repeindre ma pirogue aux couleurs du bonheur,
je viendrais m’accroupir à l’ombre du grand fromager dans l’odeur de ta cour,
là, tout contre le rire des tiens, nous partagerons Mafé et Thiéboudienne…
Puis, repus de partage, il nous restera bien quelques heures
pour boire le thé et palabrer sur la beauté du monde.


texte Yann Le Rousic

soeur jeanne 22/08/2006 12:17

Ah ce bourriquet, quelle culture!! Je te remercie mille fois. Reste maintenant plus qu'à trouver quel human africain en a ramener et lui dérober..

Steevy 22/08/2006 10:37

étant menbre du public, je te conseillerai les "biscrem"....j'ai cette réponse de mon amis Bouriquet qui ai un grand fan des biscuits.il recherche depuis fort lomgtemps les spécialités des biscuits par pays....a plus
Steevy

soeur jeanne 20/08/2006 20:09

Impossible de me souvenir de la très célèbre marque de gâteaux au chocolat de l'épicerie de Toubacouta..
Vous savez ces délicieux biscuits..
J'utilise mon joker de l'appel au public..

soeur jeanne 15/08/2006 13:46

oui mais si tu veux rajouter des infos ou commentaires, hésites pas!